Strogonoff de Carne Moída

Rápido, prático, diferente e delicioso =)

Strogonoff de carne moída sem lactose 

Ingredientes:

• 1/2 kg de carne moída
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho
• 1 lata de molho de tomate
• 1 lata de milho em conserva
• 1 caixinha de creme de soja
• 2 colheres de sopa de molho inglês
• 1 cubinho de caldo de bacon e louro
• 1 colher de café de louro em pó
• sal e pimenta do reino a gosto

Preparo:

Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Adicione a carne moída e o louro em pó, misture bem e deixe cozinhar com a panela tampada a fogo médio, até que fique bem sequinha, mexendo de vez em quando. Adicione o molho de tomate, o molho inglês e o cubinho de bacon, misture e cozinhe por mais 10 minutos a fogo baixo. Desligue o fogo e misture o creme de soja e o milho. Por último acerte o sal e a pimenta a seu gosto. 

Nem dá pra perceber que é de soja! Sirva acompanhado de arroz colorido e batata palha.